Papin. La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes fortes de viandes en fort peu de temps, & á peu de frais: Avec une description de la machine dont il se faut servir pour cét effet, ses propriétez et ses usages, confirmez par plusieurs expériences / par Mr. Papin (Nouvelle edition revûë et augmentée d'une seconde partie.).
Cita Chicago Style (17a ed.)Papin. La Maniere D'amolir Les Os, Et De Faire Cuire Toutes Fortes De Viandes En Fort Peu De Temps, & á Peu De Frais: Avec Une Description De La Machine Dont Il Se Faut Servir Pour Cét Effet, Ses Propriétez Et Ses Usages, Confirmez Par Plusieurs Expériences / Par Mr. Papin. Nouvelle edition revûë et augmentée d'une seconde partie. a Amsterdam : chez Henry Desbordes, 1688.
Cita MLA (8a ed.)Papin. La Maniere D'amolir Les Os, Et De Faire Cuire Toutes Fortes De Viandes En Fort Peu De Temps, & á Peu De Frais: Avec Une Description De La Machine Dont Il Se Faut Servir Pour Cét Effet, Ses Propriétez Et Ses Usages, Confirmez Par Plusieurs Expériences / Par Mr. Papin. Nouvelle edition revûë et augmentée d'une seconde partie.