La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes fortes de viandes en fort peu de temps, & á peu de frais: avec une description de la machine dont il se faut servir pour cét effet, ses propriétez et ses usages, confirmez par plusieurs expériences / par Mr. Papin

La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes fortes de viandes en fort peu de temps, & á peu de frais: avec une description de la machine dont il se faut servir pour cét effet, ses propriétez et ses usages, confirmez par plusieurs expériences / par Mr. Papin

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Papin
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
French
Publicado: a Amsterdam : chez Henry Desbordes, 1688.
Edición:Nouvelle edition revûë et augmentée d'une seconde partie
Materias:
Colección:Banco de datos
Acervo:Biblioteca Palafoxiana. Colección bibliográfica
Descripción Física:[10], 240 p. : il. ; f°
Tema general:Ciencias
Notas:Incluye ilustraciones en grabado calcográfico. Sello en tinta: Biblioteca Pública Palafoxiana. Número de localización: 30229
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