Le nouveau cuisinier royal et bourgeois : Qui apprend à ordonner toute forte de repas en gras et en maigre, et la meilleure, maniere des ragoûts les plus délicats et les plus à la mode; et toutes fortes de pâtisseries: avec de nouveaux desseins de tables. Ouvrage très-utile dans les Familles, aux Maîtres d' Hôtels & Officiers de Cuisine.
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined French |
| Publicado: |
a Amsterdam : aux depens de la compagnie, 1734.
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| Edición: | Nouvelle edition, revûë & corrigée |
| Materias: | |
| Colección: | Banco de datos |
| Acervo: | Biblioteca Palafoxiana. Colección bibliográfica |
| Descripción Física: | t. ; 8° |
| Tema general: | Historia civil |
| Notas: | Incluye ilustraciones en grabado xilográfico. Sello en tinta: Biblioteca Pública Palafoxiana. Número de localización: t.2 (R89) |
| Notas: | Incluye ilustraciones en grabado xilográfico. Sello en tinta: Biblioteca Pública Palafoxiana. Número de localización: t.2 (R89) |
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| Descripción Física: | t. ; 8° |