Le nouveau cuisinier royal et bourgeois : Qui apprend à ordonner toute forte de repas en gras et en maigre, et la meilleure, maniere des ragoûts les plus délicats et les plus à la mode; et toutes fortes de pâtisseries: avec de nouveaux desseins de tables. Ouvrage très-utile dans les Familles, aux Maîtres d' Hôtels & Officiers de Cuisine.

Le nouveau cuisinier royal et bourgeois : Qui apprend à ordonner toute forte de repas en gras et en maigre, et la meilleure, maniere des ragoûts les plus délicats et les plus à la mode; et toutes fortes de pâtisseries: avec de nouveaux desseins de tables. Ouvrage très-utile dans les Familles, aux Maîtres d' Hôtels & Officiers de Cuisine.

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
French
Publicado: a Amsterdam : aux depens de la compagnie, 1734.
Edición:Nouvelle edition, revûë & corrigée
Materias:
Colección:Banco de datos
Acervo:Biblioteca Palafoxiana. Colección bibliográfica
Descripción Física:t. ; 8°
Tema general:Historia civil
Notas:Incluye ilustraciones en grabado xilográfico. Sello en tinta: Biblioteca Pública Palafoxiana. Número de localización: t.2 (R89)
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