Nouveau manuel complet du boulanger du négociant en grains du meunier et du constructeur du moulins

Nouveau manuel complet du boulanger du négociant en grains du meunier et du constructeur du moulins

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
French
Publicado: Paris : a la librairie Encyclopédique de Roret, 1856.
Edición:Nouvelle édition entièrement refondue et enrichie de toutes les découvertes et perfectionnements qui se rattachent a la fabrication du pain, a la construction de moulins et a la connaissance des céréales et des légumineuses; par M. Benoit, Ingénieur pour
Materias:
Colección:Banco de datos
Acervo:Biblioteca Palafoxiana. Colección bibliográfica
Descripción Física:t. : il. ; 4° .- (Manuels-Roret)
Tema general:Industria
Notas:Incluye ilustraciones en grabado. Número de localización: t.2 (35812)
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