Maison rustique du 19e siècle : contenant les meilleures méthodes de culture usitées en France et a l'étranger; les procédés pratiques propres a guider le fermier, le régisseur et le propriétaire dans l'exploitation d'un domaine rural; les principes généraux d'agriculture, la culture de toutes les plantes utiles; l'éducation des animaux domestiques, l'art vétérinaire; la description de tous les arts agricoles;- les instruments et batiments ruraux; l'entretien et l'exploitation des vignes, arbres fruitiers, bois, forêts, étangs; l'économie, l'organisation et la direction d'un domaine rural; la législation appliquée a l'agriculture; tout ce qui a rapport au potager, au parterre, aux serres, aux jardins paysagers; l'indication des travaux de chaque mots pour toutes les cultures spéciales. Avec 2, 500 gravures représentant les instruments, machines, appareils, races d'animaux, arbres, plantes, légumes, serres, bátiments ruraux, etc. Terminé par des tables méthodique et alphabétique rédigé par une réunion d'Agronomes et de Practiciens sous la direction de MM. Bailly, Bixio et Malpeyre