Benoît, P., & Julia de Fontenelle, . J. S. E. Manuel complet du boulanger de négociant en grains du meunier et du construteur de moulins (Troisième édition entierèment refondue, et enrichie de toutes les découvertes et perfectionnemens qui se rattachent a la fabrication du pain, a la construction des moulins et a la connaissance des céréales et des légumineuses.).
Cita Chicago Style (17a ed.)Benoît, Philippe-Martin-Narcisse, y Jean Sebastien Eugène Julia de Fontenelle. Manuel Complet Du Boulanger De Négociant En Grains Du Meunier Et Du Construteur De Moulins. Troisième édition entierèment refondue, et enrichie de toutes les découvertes et perfectionnemens qui se rattachent a la fabrication du pain, a la construction des moulins et a la connaissance des céréales et des légumineuses. Paris.
Cita MLA (8a ed.)Benoît, Philippe-Martin-Narcisse, y Jean Sebastien Eugène Julia de Fontenelle. Manuel Complet Du Boulanger De Négociant En Grains Du Meunier Et Du Construteur De Moulins. Troisième édition entierèment refondue, et enrichie de toutes les découvertes et perfectionnemens qui se rattachent a la fabrication du pain, a la construction des moulins et a la connaissance des céréales et des légumineuses.