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| LEADER |
01429nam a22002050004500 |
| 035 |
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|a 1755
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| 041 |
0 |
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|a fre
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| 100 |
1 |
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|a Benoît, Philippe-Martin-Narcisse
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| 245 |
1 |
0 |
|a Manuel complet du boulanger de négociant en grains du meunier et du construteur de moulins
|c par M. Benoit, Ingénieur pour les usines, manufactures, machins, etc. ; l'un des fondateurs de l'École Centrale des Arts; et M. Julia de Fontenelle. Ouvrage orné de planches
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| 250 |
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|a Troisième édition entierèment refondue, et enrichie de toutes les découvertes et perfectionnemens qui se rattachent a la fabrication du pain, a la construction des moulins et a la connaissance des céréales et des légumineuses
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| 260 |
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|a Paris
|b a la librairie encyclopédique de Roret
|c 1836
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| 300 |
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|a 2 t.
|b il.
|c 8°
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| 500 |
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|a Portada con pleca. Título de la anteportada: Manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins. Encuadernación en cartón. Sello en tinta de la Biblioteca Pública del Estado de Durango. Daños en la encuadernación, tapa superior restaurada
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| 504 |
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|a Índice de materias
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| 650 |
1 |
0 |
|a Industria
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| 700 |
1 |
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|a Julia de Fontenelle, Jean Sebastien Eugène
|d 1790-1842
|e com.
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| 949 |
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|a CR. t. 1 (3657)
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| 942 |
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|c DURANRAM
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| 943 |
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|g Biblioteca Pública Central del Estado de Durango. Lic. José Ignacio Gallegos Caballero. Colección José Fernando Ramírez
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| 999 |
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|c 1078685
|d 1078685
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