Traité de la culture des pommiers et poiriers, et de la fabrication du cidre et du poiré, contenant des détails sur la culture des abres a cidre, una liste synonymique de leurs espèces; suivi d'une statisque des cidres en France, et des moyens de fabrique le pommé et le poiré / par M. J. Odolant-Desnos, secrétaire de la Société d'Économie Domestique, correspondant de l'Académie Royale des Sciencs de Caen, de la Société, d'agriculture d'Évreux, membre de plusieurs autres Sociétés autres Sociétés, et auteur de divers ouvrages. Avec figures - Odolant-Desnos