Guía práctica de la fabricación de mantequilla y quesos / por Alberto de Toth
Autor principal: | Toth, Alberto de |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México : Poder Ejecutivo Federal. Departamento de Aprovisionamientos Generales.- Dirección de Talleres Gráficos, 1919.
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Serie editorial: | México. Secretaría de Agricultura y Fomento.- Dirección de Agricultura. Nueva serie.- Boletín número 114
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Materias: | |
Colección: | Banco de datos |
Acervo: | Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca. Biblioteca Francisco de Burgoa. Colección histórica |
Descripción Física: | 184 p. : il. ; 22 cm. |
Tema general: | Ganadería |
Notas: | Portada tipográfica con una ilustración y pleca. Texto a renglón seguido con paginación en números arábigos y signaturas. Incluye ilustraciones. Encuadernación en papel. Sello en tinta de la Biblioteca Pública del Estado de Oaxaca, Oax. |
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