Apéndice a las lecciones prácticas de agricultura y economía, que da un padre á su hijo, para que sea un buen labrador en qualquiera país. Agricultura de las viñas: conocimiento de los terrenos mas propios para las vides: su diversidad, nombres propios, insectos que las dañan, modo de cultivarlas, y de hacer la vendimia: medios oportunos para la mejor extraccion del Mosto, su fermentacion, conservacion y bondad: males que causa á la salud el vino dañado: señales para conocer quando estan prôximos á volverse, avinagrarse, ó perder sus espíritus: para saber si estan compuestos, como suele acontecer, con cal, hieso, litargirio, plomo vitrificado, y otros adobos que matan insensiblemente: sus trasiegas y enfermedades: modo de curarlas, y mantenerlos con ventajas conservandole su color, olor y saber: utilidades del que se embotella, y modo de repararlo quando se pierde: de las vasijas, bodegas, y sus contrucciones: situaciones locales de éstas mas convenientes, con otros muchos conocimientos interesantes á este ramo de comercio / por el bachiller en ambos derechos Don Vicente de el Seixo, socio de numero de la Real Sociedad Económica de Madrid
por: Seixo, Vicente del, 1747-1802
