De la biblioteca a la cocina
| Formato: | Noticias |
|---|---|
| Publicado: |
2018
|
| Coordinación: | Centro de Conservación, Restauración y Encuadernación |
| Título original: | Doce libros gastronómicos de la Biblioteca Nacional para contar dos mil años |
| Descripción de la noticias: | La Biblioteca Nacional de España ha lanzado exitosamente un micro sitio en donde se pueden apreciar una docena de recetarios antiguos de su colección, que se acompañan de videos en los que el interesado puede presenciar la preparación de platillos como la ratafía, macarrones con chocolate, berenjenas a la morisca, olla podrida, entre otras recetas. |
| Fecha de la noticia: | 19 de febrero de 2018 |
| Acceso en línea: | 
|
