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Instruction sur la culture et les avantages du panais, publiée per la Comission d'Agriculture et des Arts: (inséree dans la Feville du Cultivateur du 27 germinal de l'an III No. 24)
Instruction sur la culture du navet, et de ses varietes, publiée par la Commission D'Agriculture et des Arts: (extrait de la Feville du cultivateur, no. 26, an second nouvelle edition Germinal, an 3)

Instruction sur la culture et les usages de mais; publiée par ordre du Ministre de l'Interiur, dans le mois de Germinal de l'an 4
Commentaria in Scripturam Sacram / R. P. Cornelii a Lapide ; accurate recognovi[n]t ac notis illustravi[n]t Augustinus Crampon ; Jos. Max. Peronne

L'art de la vigne / par M. Maupin
Avis et leçon a tous les laboureurs, cultivateurs, etc., ou, Théorie d'un nouveau systême général pour l'administration économique de toutes les parties de l'agriculture, et principalement des terres labourables, a l'usage de toutes les nations / par M. Maupin

Manuel des vignerons de tous les pays, ou, Moyens perpétuels d'economies et d'améliorations, commeil n' y en a guéres, pour soulager et décharger tous les pays vignobles / par M. Maupin
Moyen certain et fondé sur l'experience générale: pour assurer et prolonger, pour ainsi dire, à volonté la durée des vins, et en prévenir la dépravation et toutes les maladies avec un procédé pour la manipulation & l'amélioration de tous les vins, le tout joint à l'art de la vigne; contenant une nouvelle méthode-économique de cultiver la vigne, les expériences qui en ont été faites, et l'approbation de l'Academie Royale des Siences, a l'usage de tous les pays de vignoble & même des marchands de vin & des consommateurs / par M. Maupin

Suite et conséquences de mon apologie, ou, De mon essai sur les obligations réciproques des talens, de la société, et de ses membres, avec une lettre, en réponse à celle d'un anglois, sur la plantation ou le rétablissement de la vigne en Angleterre, pour servir d'avis à toutes les provinces de France où il ne se fait point de vin: le tout terminé par une lettre aux propiétaires et cultivateurs des vignes et des terres / par M. Maupin
Suite et grand succès de mon expérience a Belleville, banlieve de Paris : contenant mes adieux aux pays de vignoble, et en consequence la réduction du prix de mes ouvrages, sur la vigne, les vins & les terres, de 13 livres 6 fols, à 8 livres pour Paris, et a 10 liv. 8 fols pour la province, compris le port, á raison de 12 fols par volume / par M. Maupin

Supplément nécessaire a la science les académies ou des physiciens et chymistes de tous les pays, ou, Nouvelle démonstration (en y joignant mes ouvrages) de mes principales découvertes concernant la vigne, les vins, les cidres, les terres, les grains, et par suite, les bois, etc. et l'etablissement de la vigne dans les provinces de France et plusieurs des pays qui ne la cultivent point / par M. Maupin
Théorie ou leçon sur le temps le plus convenable de couper la vendange, dans tous les pays et dans toutes les années avec l'exposé critique des différentes manieres, en usage dans tout le royaume pour la manipulation des vins, et la réfutation de quelques-uns des écrits publiés, dans ces derniers temps, sur la même matiere: le tout suivi de quelques éclaircissemens sur la nouvelle Fouloire / par M. Maupin

Théorie et nouveaux procédés pour la fermentation et l'amélioration de tous les vins blancs et des cidres, pour toutes les années, particuliérement pour les années froides et tardives avec une nouvelle instruction tendante à économiser la plus grande partie des raisins bouillans dans la manipulations des vins rouges, et un essai sur les avantages de l'introduction de la vigne dans toutes les provinces de France qui ne la cultivent point: joints aux principales bévues des vignerons, et à l'Avis et leçon aux laboureurs / par M. Maupin
Memoires pour l' histoire des sciences & des beaux arts

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