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Manual del cocinero y cocinera : tomado del periodico literario La Risa
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La cocina de hoy / Gloria Baliu de Kirchner ; cubirta de Enric Satué
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Recetario de platillos mexicanos / Conasupo
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Arte de trinchar y servir las viandas
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Fondo Antiguo José Gutiérrez Casillas. S.J. de la Biblioteca Eusebio F. Kino. de la Provincia Mexicana de la Compañía de Jesús
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Monasterio de Santa Catalina de Siena de la Orden de Santo Domingo de Puebla. Puebla
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Baliu de Kirchner, Gloria
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C.E.I.M.S.A
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CONASUPO
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Satué, Enric
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