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Autor:
Govea Martínez, Roxana
Año:
2015
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2020
Serie editorial:
Informes del Centro de Conservación, Restauración y Encuadernación
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1
Intervención de dos recetarios mexicanos del siglo XIX de la Fundación Herdez: El cocinero y la cocinera mexicanos y El cocinero mexicano
por
Govea Martínez, Roxana
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Publicaciones Adabi
1
Serie editorial
Informes del Centro de Conservación, Restauración y Encuadernación
Año
2015
Autor
Govea Martínez, Roxana
Roxana Govea Martínez| Alejandra Mejía Zavala / Ana Laura Herrera Hernández / Ana Luisa Rinconcillo Franco / Dimas Hernández Rangel / Gudrun Yectzin Medina Sansón / Sandra Caltempa Caballero / Víctor Hugo Lemus Anguiano
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