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Nouveau manuel complet de l'amidonnier et du vermicellier auquel on joint tout ce qui est relatif a la fabrication des produits obtenus avec a la pomme de terre, les marrons d'Inde...
por
Morin, Joseph
“…
Manuels
-
Roret
…”
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2
Nouveau manuel complet du fabricant et de l'épurateur d'huiles
por
Julia de Fontenelle, Jean Sebastien Eugène 1790-1842
“…
Manuels
-
Roret
…”
Número de Clasificación:
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Ubicado:
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Libro
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3
Nouveau manuel complet du Limonadier du glacier, du chocolatier et du confiseur: contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces, les bois...
por
Cardelli, M. 1783-1854
“…
Manuels
-
Roret
…”
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Libro
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4
Nouveau manuel complet du fabricant et du raffineur de sucre de cannes, de betteraves, d'érable, de chataignes, de fécule de miel, de raisin, et généralement des diverses substance...
por
Zoéga, Frédéric Salvator 1798-18--
“…
Manuels
-
Roret
…”
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Biblioteca Pública Central del Estado de Durango. Lic. José Ignacio Gallegos Caballero. Colección General
2
Biblioteca Pública Central del Estado de Durango. Lic. José Ignacio Gallegos Caballero. Colección José Fernando Ramírez
Fondo Bibliográfico Antiguo Colección de Origen de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
9
Fondo Bibliográfico Antiguo del Archivo Municipal de Orizaba
7
Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca. Biblioteca Francisco de Burgoa. Colección histórica
6
Autor
Cardelli, M. 1783-1854
1
Gastronomía
1
Julia de Fontenelle, Jean Sebastien Eugène 1790-1842
1
Julia de Fontenelle, Jean Sebastien-Eugène 1790-1842
1
Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène 1790-1842
1
Malepeyer, François 1794-1877
1
Malepeyre, François
1
Morin, Joseph
1
Zoéga, Frédéric Salvator 1798-18--
1
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