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Banco de México. Fideicomiso Cultural Franz Mayer
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Congregación religiosa Hijas del Espíritu Santo
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Escuela Nacional de Conservación, Restauración y Museografía "Manuel del Castillo Negrete" del INAH
Fundación Cultural Grupo Salinas
1
Grupo Editorial AMARAS
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Instituto Nacional de Antropología e Historia-Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural (CNPC)
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iblioteca de la Gastronomía Mexicana de la Fundación Herdez, A.C.
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