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Elaboración de fichas para resguardo patrimonial: recetarios
coloniales
de la Fundación Herdez
Publicado 2013
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Colección
Proyectos
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Año
2013
1
Institución
iblioteca de la Gastronomía Mexicana de la Fundación Herdez, A.C.
1
Coordinación
Bibliotecas y Libro Antiguo
1
Area
Archivo civil
21
Archivo eclesiástico
4
Restauración
3
Archivos
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Archivística
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Estado
Distrito Federal
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