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Recetario de platillos mexicanos / Conasupo
Cocina tamaulipeca : selección de recetas de la cocina regional recopiladas por un grupo de señoras y señoritas de la ciudad de Tampíco y de diferentes regiones del Estado de Tamaulipas / Josefina Velázquez de León

El número uno de Marichú : lo que toda ama de casa debe saber
La cocina de hoy / Gloria Baliu de Kirchner ; cubirta de Enric Satué

La cocina mexicana, a través de los siglos : tiempos de guerra / Martín González de la Vara ; Enrique Krauze
420 recetas de platilos populares mexicanos

"El verdadero práctico" editado por el profesor de alta cocina Don Alejandro Pardo con fórmulas enteramente nuevas y distintas a las anteriores, todas ellas practicadas por su autor
[Recetario

Manual del cocinero y cocinera : tomado del periodico literario La Risa
Arte de trinchar y servir las viandas

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