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La digitalización como una ventana al archivo de Tehuacán
¿Dónde quedó el título?

Sabores americanos en un archivo europeo
Rescate e inventario de Archivos Municipales de Puebla

Ceremonias de acción de gracias para la cosecha del maíz
Viejo camino del maíz / Adolfo Colombres

Los vencedores del hambre : el maíz / Paul de Kruif ; nota preliminar y tr. de Pedro María Anaya Ibarra
Copia de una real cédula que instruye a los clérigos que en tiempo de carestía manifiesten el maíz que tengan en sus haciendas

Mandato real de Francisco Xavier de Lizana y no se logró el maíz y el frijol por las constantes lluvias
Filantropia y carestia de maiz. Su precio medio real

Ordenanza del corregidor y regidores diputados de la junta del posito, y alhondiga de la nobilisíma ciudad &c. para que ninguna persona de qualquier estado, calidad, y condicion, que sea, pueda vender, ni venta maìzes en tiendas, casas, calles, plazas, ò puestos particulares. Que todos vengan en derechura á esta Alhondiga. Que los de la provincia de Chalco no se pongan en Coleturía de la Santa Iglesia por los labradores. Y que las canoas trahigan boletas de los dueños, ó administradores de los embarcaderos, y las requas de las justicias, sin que por ellas lleven derechos algunos, baxo las penas que incluye, y que se sacaràn irremissiblemente
[Nos ha sido tambien de particular satisfaccion que el expresado Señor Alferez Real á sus expensas, y de su cuenta y riesgo, y sin que nos haya pedido algun dinero, tenga ya sembrados doce fanegas de maiz, con ánimo de ir aumentando mas y mas ...

Correspondencia del Obispo de la Puebla de los Ángeles en que representa la conveniencia de poner tasa al maíz debido a la estrechura en que ha constituído a lo principal del reino la cortedad de semillas
Real orden para la general exâcion de la alcabála que causan el maíz, trigo y demás semillas, que se venden fuera de los mercados y alhóndigas

Decreto de Francisco Xavier de Lizana y Beaumont, virrey, gobernador y capitan general de esta Nueva España sobre las medidas para el cuidado del maiz, frixol y otras semillas por la escasez de lluvia. Dado en el Real Palacio de México á 21 de octubre de 1809
Mandamiento del Virrey Conde de Galve, al Obispo de Puebla Fernández de Santa Cruz, sobre fijar precios del trigo y dejar lo necesario a los labradores de la jurisdicción de Atlixco, San Salvador y Tlaxcala para su sustento. Así como solicitar maíz a los Valles de Toluca y Metepec

Duplicado sobre la consulta al Virrey Conde G2897de Galve, si deben las autoridades de México tasar los precios del trigo y la escasez en la jurisdicción de Atlixco, San Salvador y Tlaxcala, así como, la solicitud de maíz a los valles de Toluca y Metepec
Correspondencia al Virrey sobre la conveniencia de establecer una alhóndiga fija para almacenar frijol, harinas y maíz en este obispado de puebla

La ruina y el hambre, o, Una guerra intestina amenaza a Yucatán / por Manuel A. Torre. Si usted a alguno de sus amigos están interesados en el cultivo del maíz les convienen leer con atención este libro y después darselo a leer a todos aquellos que sepa estén dedicados o piensen dedicarse a ese ramo
Campaña pro-maíz el primer paso

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