Barón Justus von Liebig (Darmstadt, 12 de mayo de 1803-Múnich, 18 de abril de 1873) fue un químico alemán, considerado uno de los pioneros en el estudio de la química orgánica. Como profesor en la Universidad de Giessen, ideó el método de enseñanza moderno orientado al laboratorio, y por tales innovaciones, es considerado como uno de los mejores profesores de química de todos los tiempos. También es conocido por aplicar los conocimientos de la química a la biología y a la agricultura. Ha sido descrito como el "padre de la industria del fertilizante" por su énfasis en el nitrógeno y los minerales como nutrientes esenciales para las plantas, y su formulación de la ley del mínimo, que describía cómo el crecimiento de las plantas dependía del recurso nutritivo más escaso, en lugar de la cantidad total de recursos disponibles.
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Barón Justus von Liebig (Darmstadt, 12 de mayo de 1803-Múnich, 18 de abril de 1873) fue un químico alemán, considerado uno de los pioneros en el estudio de la química orgánica. Como profesor en la Universidad de Giessen, ideó el método de enseñanza moderno orientado al laboratorio, y por tales innovaciones, es considerado como uno de los mejores profesores de química de todos los tiempos. También es conocido por aplicar los conocimientos de la química a la biología y a la agricultura. Ha sido descrito como el "padre de la industria del fertilizante" por su énfasis en el nitrógeno y los minerales como nutrientes esenciales para las plantas, y su formulación de la ley del mínimo, que describía cómo el crecimiento de las plantas dependía del recurso nutritivo más escaso, en lugar de la cantidad total de recursos disponibles.
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