Mémoire qui a remporté le prix de la Société Royale des Sciences de Montpellier, en M.DCC LXXX: sur cette question: déterminer par un moyen fixe, simple, et à portée de tout cultivateur, le moment auquel le vin en fermentation dans la cuve, aura acquis toute la force et toute la qualité dont il est susceptible
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Undetermined French |
| Publicado: |
a Montpellier : de l'imprimerie de Jean Martel Ainé, 1781.
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| Materias: | |
| Colección: | Banco de datos |
| Acervo: | Biblioteca Palafoxiana. Colección bibliográfica |
| Descripción Física: | 288, [3] p. : il. ; 4° |
| Tema general: | Agricultura |
| Notas: | Incluye ilustraciones en grabado calcográfico. Número de localización: 30156 |