Mémoire qui a remporté le prix de la Société Royale des Sciences de Montpellier, en M.DCC LXXX: Sur cette question: déterminer par un moyen fixe, simple, et à portée de tout cultivateur, le moment auquel le vin en fermentation dans la cuve, aura acquis toute la force et toute la qualité dont il est susceptible.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mémoire Qui a Remporté Le Prix De La Société Royale Des Sciences De Montpellier, En M.DCC LXXX: Sur Cette Question: Déterminer Par Un Moyen Fixe, Simple, Et à Portée De Tout Cultivateur, Le Moment Auquel Le Vin En Fermentation Dans La Cuve, Aura Acquis Toute La Force Et Toute La Qualité Dont Il Est Susceptible. a Montpellier : de l'imprimerie de Jean Martel Ainé, 1781.
Cita MLA (8a ed.)Mémoire Qui a Remporté Le Prix De La Société Royale Des Sciences De Montpellier, En M.DCC LXXX: Sur Cette Question: Déterminer Par Un Moyen Fixe, Simple, Et à Portée De Tout Cultivateur, Le Moment Auquel Le Vin En Fermentation Dans La Cuve, Aura Acquis Toute La Force Et Toute La Qualité Dont Il Est Susceptible.