Expériences et observations sur le poids du pain au sotir du four et sur le réglement par lequel les boulangers sant assujetis à donner aux pains qui'ls exposent en vente un poids sixe et déterminé

Expériences et observations sur le poids du pain au sotir du four et sur le réglement par lequel les boulangers sant assujetis à donner aux pains qui'ls exposent en vente un poids sixe et déterminé

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
French
Publicado: Paris : de l' imprimerie de Ph. D. Pierres, 1781.
Materias:
Colección:Banco de datos
Acervo:Biblioteca Palafoxiana. Colección bibliográfica
Descripción Física:[4], 46, [7] p. ; 4°
Tema general:Ciencias
Notas:Sello en tinta: Biblioteca Pública Palafoxiana. Número de localización: 30200-B