Expériences et observations sur le poids du pain au sotir du four et sur le réglement par lequel les boulangers sant assujetis à donner aux pains qui'ls exposent en vente un poids sixe et déterminé
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | Undetermined French |
Publicado: |
Paris : de l' imprimerie de Ph. D. Pierres, 1781.
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Materias: | |
Colección: | Banco de datos |
Acervo: | Biblioteca Palafoxiana. Colección bibliográfica |
Descripción Física: | [4], 46, [7] p. ; 4° |
Tema general: | Ciencias |
Notas: | Sello en tinta: Biblioteca Pública Palafoxiana. Número de localización: 30200-B |