Expériences et observations sur le poids du pain au sotir du four et sur le réglement par lequel les boulangers sant assujetis à donner aux pains qui'ls exposent en vente un poids sixe et déterminé
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | Undetermined French |
| Publicado: |
Paris : de l' imprimerie de Ph. D. Pierres, 1781.
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| Materias: | |
| Colección: | Banco de datos |
| Acervo: | Biblioteca Palafoxiana. Colección bibliográfica |
| Descripción Física: | [4], 46, [7] p. ; 4° |
| Tema general: | Ciencias |
| Notas: | Sello en tinta: Biblioteca Pública Palafoxiana. Número de localización: 30200-B |