Zoéga, F. S. 1., & Julia de Fontenelle, J. S. Nouveau manuel complet du fabricant et du raffineur de sucre de cannes, de betteraves, d'érable, de chataignes, de fécule de miel, de raisin, et généralement des diverses substances susceptibles d'en produire, contenant la culture de la canne à sucre, celle de betteraues, ainsi que les divers perfectionnements et les découvertes que cette fabrication a éprouvés tant en France que dans l'étranger (Nouvelle édition considerablement augmentée et mise au niveau des progrès de cette industrie, par M. Julia de Fontenelle, professeur de chimie; secrétaire perpetuel de la Société des sciences physiques et chimiques de France; membre de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale, etc.).
Cita Chicago Style (17a ed.)Zoéga, Frédéric Salvator 1798-18--, y Jean Sebastien-Eugène Julia de Fontenelle. Nouveau Manuel Complet Du Fabricant Et Du Raffineur De Sucre De Cannes, De Betteraves, D'érable, De Chataignes, De Fécule De Miel, De Raisin, Et Généralement Des Diverses Substances Susceptibles D'en Produire, Contenant La Culture De La Canne à Sucre, Celle De Betteraues, Ainsi Que Les Divers Perfectionnements Et Les Découvertes Que Cette Fabrication a éprouvés Tant En France Que Dans L'étranger. Nouvelle édition considerablement augmentée et mise au niveau des progrès de cette industrie, par M. Julia de Fontenelle, professeur de chimie; secrétaire perpetuel de la Société des sciences physiques et chimiques de France; membre de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale, etc. Paris.
Cita MLA (8a ed.)Zoéga, Frédéric Salvator 1798-18--, y Jean Sebastien-Eugène Julia de Fontenelle. Nouveau Manuel Complet Du Fabricant Et Du Raffineur De Sucre De Cannes, De Betteraves, D'érable, De Chataignes, De Fécule De Miel, De Raisin, Et Généralement Des Diverses Substances Susceptibles D'en Produire, Contenant La Culture De La Canne à Sucre, Celle De Betteraues, Ainsi Que Les Divers Perfectionnements Et Les Découvertes Que Cette Fabrication a éprouvés Tant En France Que Dans L'étranger. Nouvelle édition considerablement augmentée et mise au niveau des progrès de cette industrie, par M. Julia de Fontenelle, professeur de chimie; secrétaire perpetuel de la Société des sciences physiques et chimiques de France; membre de la Société d'encouragement pour l'industrie nationale, etc.