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| LEADER |
00950nam a22001690004500 |
| 035 |
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|a 5510
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 245 |
1 |
0 |
|a Arte de cosina segun el uso de la provincia año de 1829
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| 260 |
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|a Oaxaca : 1829.
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| 300 |
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|a 154 p. ; 19.5 cm.
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| 500 |
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|a Portada tipográfica con orla (introducción). Portada tipográfica (originalmente manuscrita). Texto a renglón seguido con paginación en números arábigos (introducción). Texto a renglón seguido manuscrito sin foliación (facsimil). Encuadernación en cartón
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| 504 |
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|a Al principio de la obra están el índice general y el índice de recetas con la ortografía con que fueron escritas
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| 650 |
1 |
0 |
|a Gastronomía
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| 852 |
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|a Universidad Autónoma "Benito Juárez" de Oaxaca, Biblioteca Francisco de Burgoa, Colección histórica 24772
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| 942 |
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|c BURHIS
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| 943 |
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|g Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca. Biblioteca Francisco de Burgoa. Colección histórica
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| 999 |
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|c 1124353
|d 1124353
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