Recetas de cocina centenarias

Recetas de cocina centenarias

Detalles Bibliográficos
Formato: Noticias
Publicado: 2021
Coordinación:En curso
Título original:Fundación Herdez presentó el recetario Compartir. Recetas caseras de los años veinte.
Descripción de la noticias:Los años 20 del siglo XX tienen 100 años de lejanía, tiempo suficiente para decir que ciertos hechos o acontecimientos ya son históricos. Tal ocurre con un recetario creado durante dicha década por una mujer campechana que aprendiera a cocinar fuera del ámbito familiar, actividad en la que se volvería experta. La compilación fue hallada por una de sus nietas, revelándose también el contexto histórico en el que fue creado así como la evolución que la tecnología doméstica atravesó por esos años.
Fecha de la noticia:1 de diciembre de 2021
Acceso en línea: