| id |
oai:recursosdigitales.adabi:47502
|
| record_format |
ojs
|
| spelling |
oai:recursosdigitales.adabi:475022024-02-27T20:12:31Z 2021 Fundación Herdez presentó el recetario Compartir. Recetas caseras de los años veinte. https://capital-cdmx.org/fundacion-herdez-presento-el-recetario-compartir/ 1 de diciembre de 2021 Recetas de cocina centenarias En curso 2021 Fundación Herdez presentó el recetario Compartir. Recetas caseras de los años veinte. Los años 20 del siglo XX tienen 100 años de lejanía, tiempo suficiente para decir que ciertos hechos o acontecimientos ya son históricos. Tal ocurre con un recetario creado durante dicha década por una mujer campechana que aprendiera a cocinar fuera del ámbito familiar, actividad en la que se volvería experta. La compilación fue hallada por una de sus nietas, revelándose también el contexto histórico en el que fue creado así como la evolución que la tecnología doméstica atravesó por esos años. 1 de diciembre de 2021 https://recursosdigitales.adabi.org.mx/s/noticiasAdabi/item/47502 https://recursosdigitales.adabi.org.mx/files/original/97bfa017dff56d185b4af99dd57eb8550f2c389a.png
|
| institution |
|
| collection |
Noticias
|
| format |
Noticias
|
| title |
Recetas de cocina centenarias
|
| spellingShingle |
Recetas de cocina centenarias
|
| title_short |
Recetas de cocina centenarias
|
| title_full |
Recetas de cocina centenarias
|
| title_fullStr |
Recetas de cocina centenarias
|
| title_full_unstemmed |
Recetas de cocina centenarias
|
| title_sort |
recetas de cocina centenarias
|
| publishDate |
2021
|
| accrualMethod |
En curso
|
| created |
2021
|
| originaltitle |
Fundación Herdez presentó el recetario Compartir. Recetas caseras de los años veinte.
|
| descriptionnews |
Los años 20 del siglo XX tienen 100 años de lejanía, tiempo suficiente para decir que ciertos hechos o acontecimientos ya son históricos. Tal ocurre con un recetario creado durante dicha década por una mujer campechana que aprendiera a cocinar fuera del ámbito familiar, actividad en la que se volvería experta. La compilación fue hallada por una de sus nietas, revelándose también el contexto histórico en el que fue creado así como la evolución que la tecnología doméstica atravesó por esos años.
|
| datenews |
1 de diciembre de 2021
|
| url |
https://capital-cdmx.org/fundacion-herdez-presento-el-recetario-compartir/
|
| thumbnail |
https://recursosdigitales.adabi.org.mx/files/original/97bfa017dff56d185b4af99dd57eb8550f2c389a.png
|
| _version_ |
1792085472163397632
|
